2025年5月17日、千葉県木更津市の「木更津ファーマーズマーケット」で朝採れ野菜の直売を行いました。当日の朝は雨が降り、途中から曇り空に。昼頃には風も強まり、天候にはあまり恵まれませんでしたが、それでも新鮮なニンジン、...

今日は朝に小カブを収穫して、木更津ファーマーズマーケットに出店しました。朝一番に畑に行き、小カブを手作業で収穫し、かごに入れて軽トラに積み込みました。 その後、耕作放棄地シリーズの村山さんが働いている農園に向かい、今回は...

こんにちは、安田雄輝です。 2024年11月16日(土)、木更津市の金田地域交流センターで野菜の対面販売を行いました。この日は、以前お世話になった株式会社マーサさんと並んで出店。朝から多くの方に来ていただき、私が育てたす...

こんにちは、安田雄輝です。 今回は、私が育てた野菜を使って料理をしてくださったお客様の声と、実際に作られた料理をご紹介します。 直接販売を通じてお渡しした野菜が、どのように食卓で生かされているのか。その一皿一皿に、私自身...