再生日記 #6｜ピーマンの苗を植えました
こんにちは、千葉県で耕作放棄地を畑に再生している安田雄輝です。4月も中旬になり、日中は長袖だと少し暑いくらいの陽気になってきました。夜はまだ肌寒い日もありますが、いよいよ春本番という感じがしています。 今日は、再生を進め...
再生日記2025年
再生日記
日々のことやさしい畑の野菜を届けて｜小さな支援のはじまり
こんにちは、安田雄輝です。 今日は、やさしい畑で育てた小カブを、経済的な事情を抱えるご家庭へお届けしました。届け先は、これまでにも何度かやりとりのある世帯。どちらも病気やさまざまな事情で、日々の暮らしに不安を抱えているご...
日々のこと人生に正解はないけれど、自分で選んだ道を正解にしていく
こんにちは、安田雄輝です。 今回は、これまでの人生を振り返りながら、今の自分につながるまでの歩みについて綴ってみようと思います。 もし今、「もう無理かもしれない」「どこにも居場所がない」と感じている人がいたら、この文章が...
やさしい畑だより 販売記録やさしい畑だより #6｜小カブ収穫と木更津ファーマーズマーケット出店の記録
今日は朝に小カブを収穫して、木更津ファーマーズマーケットに出店しました。朝一番に畑に行き、小カブを手作業で収穫し、かごに入れて軽トラに積み込みました。 その後、耕作放棄地シリーズの村山さんが働いている農園に向かい、今回は...
再生日記再生日記#5｜雑草対策にオオムギ「てまいらずE」を導入 種蒔きから発芽までの記録
こんにちは、千葉県で耕作放棄地の再生をしている安田雄輝です。 畑の雑草が一気に伸びてくる季節になりました。数ヶ月前まで耕作放棄地だった畑で野菜を育てているのですが、これからの時期は雑草との付き合い方が大きな課題です。手間...
再生日記再生日記#4｜春の畑、芽吹きの季節へ。一緒に野菜の成長を見守りませんか？
春が来て、畑にも少しずつ変化が出てきました。今日は耕作放棄地を再生している畑の様子を、Q&A形式でお届けします。いつも読んでくださっている皆さんと一緒に、この畑の成長を見守っていけたら嬉しいです。 Q1：今の畑の...
やさしい畑からやさしい畑から#6｜種から育てたタマネギ 秋まき〜春の成長とトラブル記録
この記録は「やさしい畑から#3｜タマネギを種から育てる 直播きから定植までの記録」の続編にあたります。 ※ナンバリング上は #6 ですが、栽培記録としては同じタマネギの続きです。 今回は、定植後のタマネギが冬を越え、春に...
再生日記再生日記#3｜耕作放棄地の土を、どうやって“畑”に変えていくか
こんにちは、安田雄輝です。 再生日記の第3回は、耕作放棄地を「野菜が育つ畑の土」に変えるための、土壌改良の記録です。 見た目は良さそうに見えた土。でも… 最初にトラクターでこの畑を耕したとき、思わず村山さんと「意外といい...
再生日記再生日記#2｜村山さん家族とジャガイモを植えた日
今回は、村山さんご家族の子どもたちと一緒に、春ジャガイモの植え付けを行いました。その様子を、ぜひ動画でご覧ください。 こんにちは、安田雄輝です。 今日は、村山さんご家族の子どもたちと一緒に、春ジャガイモの植え付け作業を行...
再生日記再生日記#1｜子どもたちに“本物の食育”を届けたくて、僕は耕作放棄地から始めた
こんにちは、安田雄輝です。 この畑づくりの挑戦は、ただの家庭菜園ではありません。きっかけは、以前行っていた子ども向けの料理教室でした。 料理教室を通じて見えた「足りない何か」 僕は料理が得意なわけではないけれど、子どもた...
