千葉県木更津市にある農園カフェ『ぼあぼあ』を訪れました。アクアラインの金田ICから車でほど近く、海を望む開放的なテラスで美味しいジビエバーガーを味わえるお店です。手作りのソースにもこだわっていて、自信作とのことでした。
農園カフェぼあぼあとは？
「Earth to the table」をコンセプトに掲げる農園直営のカフェで、農園で収穫された食材を使ったジビエバーガーやドリンクを、海の見えるウッドデッキでいただけるスポットです。土曜日の10:00〜16:00を基本に営業しています。
名物・ジビエバーガーを実食
ジビエバーガー（1,750円）は、1日5食限定で提供されています。注文が入ってからバンズやパティ、ポテトを一つひとつ調理するため、出来たての美味しさをそのまま味わえます。パティには猪肉が使用されており、地域で駆除されたイノシシを無駄にせず、美味しく循環させる取り組みとしても注目されています。
店主さん
店主の方とは、木更津ファーマーズマーケットで何度もお会いしていて、普段は『Earth to the table農園』で主に田んぼ作業に取り組んでいる方です。カフェは基本的にお一人で切り盛りされているため、注文が立て込むと少し時間がかかることもありますが、どうかゆったりと待ってあげてください。
テラス席で海を眺めながら過ごす
2階建てのウッドデッキからは東京湾を一望でき、晴れた日にはアクアラインを背景にした絶景が楽しめます。コーヒー片手にのんびりと過ごすには最適なロケーションです。
メニュー
ドリンクメニューには、ハンドドリップコーヒー（500円）やソフトドリンク（300円）など、シンプルながら丁寧に淹れられた一杯がそろっています。フードと一緒に楽しむのもおすすめです。以前いただいたレモンパウンドケーキもとても美味しかったので、次はプリンを試してみようと思います。
アクセスとまとめ
農園カフェぼあぼあは、木更津の海沿いという立地の良さと、ローカル食材を生かした美味しいフード、絶景を一度に楽しめる貴重なカフェです。アクアライン経由で都心からのドライブにもぴったりなので、週末のお出かけにぜひ訪れてみてください。
所在地：千葉県木更津市中島4364-46
営業日：毎週土曜日10:00〜16:00（日曜は不定期営業）
Instagram：@cafe_boarboar
