再生日記 再生日記#1|子どもたちに“本物の食育”を届けたくて、僕は耕作放棄地から始めた2025年2月13日こんにちは、安田雄輝です。 この畑づくりの挑戦は、ただの家庭菜園ではありません。きっかけは、以前行っていた子ども向けの料理教室でした。 料理教室を通じて見えた「足りない何か」 僕は料理が得意なわけではないけれど、子どもた...